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Wildschweinrillette

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    (3,50 € / 100 g)
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    Weck die Heimat

    Bauch und Backe vom Wildschwein werden angebraten, und dann confiert. So entsteht ein kräftiges Rilette.

    Zubereitung: Vor dem Essen das Rilette etwas temperieren lassen.

    Perfekt auf Graubrot oder Sauerteigbrot, Christoph mag es am liebsten mit etwas Tomate und Salz auf einem Bagel.

    Portionen: 1-2
    Inhalt: 200g
    Zutaten: Bauch und Backe confiert im eigenen Fett, Salz, Pfeffer, Nelke, Chili, Sellerie, Wacholder, Apfelessig
    Allergene: Senf, Sellerie

    Mindestens haltbar bis: 30.08.2021

    Aufbewahrung: gekühlt, geschlossen und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen