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Wagyu Samtsuppe

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    Hendrik Otto 

    Sehr eleganter und runder Geschmack. Die Suppe kann gern mit einem Spritzer Cognac verfeinert werden. Sie ist vielfältig einsetzbar: zum Schmoren von Gemüse, Risotto oder Pasta Gerichten in Kombination mit z.B. Trüffeln. Man kann sie natürlich auch naturell mit einem Stück Baguette oder Toast genießen.

    Zubereitung: Die Samtsuppe in einem Topf unter ständigem Rühren kräftig aufkochen lassen und dann 2-3 Minuten kochen lassen, etwas Süßrahmbutter und Olivenöl einrühren und dann servieren. Nach Belieben etwas frischen Estragon oder Petersilie dazu reichen.

    Portionen: 2 / 3

    Inhalt: 330g / 630g
    Zutaten: Trinkwasser, Rindfleischknochen, Kokosmilch, Paprika, Sahne 30% Fett, Zwiebel, Knollensellerie, Karotte, Tomatenmark, Currypaste, Meersalz, Knoblauch, Ingwersaft, Misopaste, Zitronensaft, Gewürze
    Allergene: Soja, Milch und Lactose, Sellerie

    Mindestens haltbar bis: 21.05.2022

    Aufbewahrung: gekühlt (2-7°C), geschlossen und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen