Mehr laden
Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.
the good taste
Produktinfo/ Zutaten
2019 Krakhuna
Baia’s Wine, Imereti, Georgien
Orange Wine
Baia Abuladse war 2015 bei der Gründung des Weingutes gerade mal 22 Jahre alt. Zusammen mit Ihrer Schwester haben die beiden inzwischen viel dazugelernt und Baia's Weine gehören aktuell zum spannendsten und balanciertesten in Georgien. Nach traditioneller Methode in Qvevris vergoren, kommt dieser Krakhuna unfiltriert und mit wenig zusätzlichem Schwefel auf die Flasche. Schalenfrüchte wie Mirabelle, Aprikose springen dich an, der Rauchmandel Ton und die tolle Balance zwischen Säure und Gerbstoff geben dem Wein den finalen Kick!
Empfehlung: Am besten kommt der Wein in einem Riesling- Glas zur Geltung. Die in der Mitte leicht schließende Form fördert den lang anhaltenden Geschmack und lässt die Säure verhalten im Hintergrund. Passend dazu Rote Beete Salat mit Ziegenkäse und geröstete Wahlnüssen oder gegrillter Lauch mit Romesco Sauce. Rauchige, vegetabile Aromen sind hier Trumpf!
Inhalt: 0,75l
Traube: Krakhuna (autochtone, georgische Rebsorte)
Säure: 7g
Restzucker: 1g
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage trinken
Die Abgabe alkoholhaltiger Getränke erfolgt nur an volljährige Personen.
