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Hummer Samtsauce

Sonderpreis

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  • Normaler Preis 20,50 €
    (78,85 € / 1 kg)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Hendrik Otto

    Sehr intensiver Geschmack, trotzdem elegant und rund mit leichten Noten von Cognac und Estragon. Lässt sich sehr gut mit exotischen Gewürzen kombinieren, mit hellem gedünsteten Gemüse wie Kohlrabi oder Blumenkohl aber auch mit Krusten- und Schalentieren sowie hellem Fisch wie Steinbutt oder Seezunge. Selbstverständlich kann man die Sauce auch nur mit einem Stück Baguette genießen.

    Zubereitung: Die Sauce in einem Topf, unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, einmal kräftig aufkochen lassen, etwas Süßrahmbutter und Olivenöl einrühren und servieren.

    Inhalt: 260g
    Zutaten: Geflügelfond, Hummer, Tomate, Sahne 30% Fett, Kokosmilch, Fenchel, Zwiebel, Sellerie, Tomatenmark, Cognac, Portwein, Weißwein, Paprika, Karotte, Lauchzwiebel, Wermutwein, Meersalz, Knoblauch, Currypaste, Gewürze
    Allergene: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Laktose

    Mindestens haltbar bis: 21.05.2022

    Aufbewahrung: gekühlt (2-7°C), geschlossen und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen