Story

Wir von the good taste glauben an eine Gastronomie 2.0, die weit über das Bewirten hinausgeht. Wir wollen guten Geschmack für alle möglich machen. Wie das geht? Die Idee ist zugleich sehr simpel und komplex: the good taste stellt für Sie eine virtuelle Speisekammer zusammen, gefüllt mit Spezialitäten aus verschiedenen hochkarätigen Restaurants und nachhaltig erzeugten Waren von Produzenten der Hauptstadt und des Berliner Umlandes. Wir möchten den Geschmack der Stadt einmachen und zu Ihnen nach Hause bringen. Wir sehen uns dabei nicht als Lieferservice für fertig zubereitete Speisen. Mit the good taste erhalten Sie kulinarische Andenken, haltbare Köstlichkeiten und besondere Spezialitäten – zum selber genießen und als Geschenk.

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Hinter the good taste steht der Gastronom Jonathan Kartenberg, dessen Mission es ist, beständig kreativ zu sein. Seit 2014 setzt er mit seinem Restaurant eins44 in Berlin-Neukölln Maßstäbe für edles Fine-Dining, ausgezeichnet mit 15 Gault&Millau Punkten und empfohlen im Guide Michelin. Die Räume des eins44 erzählen eine siebzigjährige Geschichte der Essenzen-Destillierung. Der Berliner Industrie-Charme wurde beim Umbau des Lokals erhalten und verleiht dem Restaurant seine besondere Atmosphäre. Die Berliner Seele spiegelt sich auch im zweiten Restaurant des Gastronomen wider: Das Irma la Douce, gelegen an einer alten Berliner Institution, der Potsdamer Straße, etabliert sich als die Adresse für Champagner und französische Hochgenüsse.

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Es darf also nicht verwundern, dass Kartenberg mit seinem neusten Projekt the good taste das Berlin-Feeling weiter aufleben lassen möchte. Als Hommage an das riesige Spektrum der deutschen Gastronomie-Metropole Berlin ist the good taste Deutschlands aufregendste Speisekammer. The good taste arbeitet gemeinsam mit Gastronomen, die die gleichen Ansprüche an Qualität und Nachhaltigkeit haben und sorgt für eine gemeinsame Kommunikation und die logistischen Abläufe von der Paypal-Abrechnung bis zum Versand – ein Gewinn für Gäste und Gastronomen.