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Königsberger Klopse
Die Königsberger Klopse von Weck die Heimat werden nach dem Original Rezept von Christophs Mama zubereitet. Deshalb auch aus dem Nacken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein und ohne Sardellen.
Zubereitung: Unter Rühren in einem Topf erhitzen. Dazu passen natürlich Salzkartoffeln, bei Christophs Mama gibt es Rahmerbsen und Kartoffelpüree.
Portionen: 1-2Inhalt: 350g
Zutaten: Schweinenacken, Rinderfond, Zwiebeln, Kapern, Sellerie, Vollei, Brot, Karotten, Petersilie, Salz, Pfeffer, Apfelessig, Mehl, Creme fraîche, Gewürze
Allergene: Senf, Sellerie, Gluten, Lactose
Fleischeinlage: 120g
Mindestens haltbar bis: 15.10.2021Aufbewahrung: gekühlt, geschlossen und trocken lagern, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen
