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Jonathan Kartenberg
Restaurant Lubitsch

Restaurant Lubitsch

Das Lubitsch ist ein kleines, feines Restaurant mit französischem Flair und dem gewissen Berliner Etwas. Mitten in Charlottenburg am Puls der City West gelegen, eingebettet von Shops und Galerien, Kinos und Boutiquen. Es werden Ihnen täglich von Mittag bis Mitternacht neu interpretierte, zeitgeistige Klassiker mit höchstem Anspruch an Geschmack und Qualität serviert. Auf der Terrasse, an den Bistrotischen und im Restaurant verschmelzen Berlin, Paris und Wien zu einer Genuss- und Feelgood-Allianz.

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Jonathan Kartenberg
eins44

eins44

Mit dem eins44 brachte Jonathan Kartenberg Fine Dining nach Neukölln. Im dritten Hinterhof einer ehemaligen Destillerie findet sich heute die Anlaufstelle für professionelle Gourmets und passionierte Genussmenschen. Einige der talentiertesten Nachwuchsköche der Hauptstadt bringen mit saisonalen Zutaten zeitgemäße Produkt-fokussierte Küche auf die Teller. Im Fokus stehen dabei Wohlgefühl und die stete Lust auf Neues. Spitzenkoch Daniel Achilles steht dem jungen Team als kreativer Berater zur Seite. Feine Naturweine, große Weingüter und besondere Spirituosen runden das Genusskonzept des Restaurants Eins44 perfekt ab.

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Jonathan Kartenberg
Irma La Douce

Irma La Douce

Das Irma La Douce ist ein ganz besonderer Ort in Berlin, an dem sich die Heldin aus Billy Wilder’s gleichnamigen Kultfilm sehr wohl gefühlt hätte. Im Restaurant von Jonathan Kartenberg werden das Savoir-vivre und die hohe Kochkunst gleichermaßen gefeiert. Küchenchef Michael Schulz wandelt Klassiker der französischen Küche – von Austern über Tatar bis Boeuf Bourguignon – in aromenreiche Neu-Interpretationen. Und die Weinauswahl von Sommelier Sascha Hammer steht mit gut 300 Positionen und 50 Champagnersorten für Vielfalt und Hochgenuss. So ist Irma La Douce unprätentiös, aber imposant und dabei voller Leichtigkeit.

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